注意,教育部发文!
要求学校食堂
改进菜品口味
并实行大小份、半份等供餐制度!

教育部近日发布通知,印发《教育系统“制止餐饮浪费培养节约习惯”行动方案》,要求提升食堂管理水平,改进菜品口味,并要求实行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度,鼓励有条件的学校实行按量收费制度。
《方案》详情如下
1、不断提升餐饮从业人员技能水平,改进烹饪工艺,推行一料多菜、一菜多味。 2、改进菜品口味,通过菜品创新、传统节日食品和风味小吃进校园,建立符合师生多样化口味的餐饮保障体系。 图片来源:网络 3、根据男女生和不同人群餐饮消费特点,实行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度,鼓励有条件的学校实行按量收费制度,方便师生按需购餐。 4、积极创新管理思路,建立激励机制、问题反映机制,结合实际开展光盘换水果、浪费随手拍等活动。 图片来源:网络 5、对有严重浪费行为的人员联合学工、院系加强教育管理。 6、城市中小学校要在每个学段至少安排一次农业生产劳动,农村中小学校要因地制宜开展种植养殖体验,支持大学在食堂建立育人实践基地。让学生切身感受食物的来之不易,等等。


今天吃大份?小份?还是半份?
(咱们评论区见!)
来源:教育部
编辑:何 梅
编审:罗怀成 杨 敏


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