兜山红桔：永远的乡情

朱家宽

兜山红桔，又名“大红泡”，俗称“梳头柑”，是兜山人引以为自豪的家乡名片。桔树，常绿小乔木，高三、四米，性喜温暖湿润气候，春季开小黄白花，冬季果熟。四季常青，树叶茂密，树姿整齐，极为美观。

兜山镇地处富顺县城南二十余来公里，系自贡市的南大门。境内有一座徐徐上升的山峰，唤做云峰观，峰顶海拔五百多米，是富顺县的第二高峰。环山乃连绵起伏的浅丘陵地带，小山像众星拱月簇拥着它，蔚为壮观。山顶有香火旺盛的云峰寺，山下九龙湖、吉星湖相对成趣，玉带河缠绕其间，伸向远方……真是绿水青山，温润宜人。兜山红桔就是这里的奉献。

兜山红桔，个大、肉多、汁饱、味甜，十分爽口，是远近闻名的绝佳水果。秋冬季节，桔树上硕果累累，金黄诱人，到了兜山不吃上几个“梳头柑”，就像到富顺没有吃上豆花饭一样，空捞捞的。整个云峰观山体以及与山体相连的太阳坡、龙头坡、瓦窑沟、斑竹陵、柏木堂、安怀宅、马桑湾等地方圆十余平方公里，遍地栽培水果树，尤其是土生土长的柑桔树。特别优质的是云峰观南坡梯台土上，老桔树结的“梳头柑”。

云峰观南坡是一个长长的缓坡，坡度在25度左右，粗砂红壤，土厚地肥，矿物质丰富，既沥水又保水，地理条件十分优越。从九龙湖北岸向上形成天然的梯土，一台一台延伸到山顶，最上层称为“九十九台”。每台梯土上都栽培桔树，向上望去，似给南坡披了厚厚的绿毯，这是大自然的杰作。南坡上有多少棵桔树，真是无法计算，据说仅百年老树就有好几百棵。老树上结的红桔，个头不大，皮子最薄，味道甜美，堪称“上品”。“梳头柑”中不到百分之十果子，肚脐处有天然的小结，大家叫它“母柑”，是兜山红桔中的“极品”，极为珍贵。

欢迎来兜山做客，观兜山美景，品兜山红桔。