8月18日，清镇万众瞩目的清镇烙锅美食节圆满落下帷幕，一场清镇烙锅美食节，为清镇美食文化添上一分新华彩，向外传递出清镇美食独特魅力。
本次中环国际清镇烙锅美食节共有味城·卫城、宋记烙锅冰粉、刘老幺清镇第一家烤鱼等97家美食商户参与，活动现场人海翻涌，为爱“吃”狂 的美食迷们纷纷在美食店前排起了一条条长龙。活动期间累计到访食客超数万人，“中环国际人气美食商家”评选投票数更是高达170万票。
结合贵州本土网红明星以及清镇烙锅美食广场丰富的美食资源，对清镇“黔味”美食文化的深度发掘，中环国际将清镇烙锅美食节打造成一场全清镇、全贵阳的美食与文化盛宴。
8月10日，清镇烙锅美食节开幕现场，田娜、小辉辉等多位网红大咖助阵美食节。田娜、瓢瓢铲铲 、阎老伯等明星探店互动，人气火热场面热闹而不喧嚣，使得清镇中环美食街化为的欢乐海洋，四处美食香气扑鼻“吃客们”早已垂涎欲滴，现场人山人海，仍充满欢声笑语，到场的朋友们纷纷表示来清镇烙锅美食节，不虚此行！
传扬“黔味”饮食文化，是贵阳人民一致的看法与愿景，清镇烙锅美食节中纷繁而来的贵州本土明星们，用实践证明着这一切。贵州美食节目主持——瓢瓢铲铲，电台当家花旦——柳叶眉，本土喜剧明星——大方小夕，阳光952广播——闫老伯、田娜，新生贵阳网红——歪揪揪等生活成长在贵州与这片土地共生共息的本土美食大咖。
清镇烙锅美食节期间各大贵阳明星倾注激情，向食客们传递着这座城市不断涌流的记忆，为能给食客们带来更完整，更极致的就餐体验，他们探访美食店一线，与食客互动打成一片，为美食节凭添出一抹欢愉。
清镇烙锅美食广场，承载着原“三角花园”夜市的记忆与味道，以原三角花园夜市街为主轴，重构建成圆形的烙锅美食广场，从前“三角花园”商户基本都搬迁至此。可同时接待数千位客人的惠顾的美食圣地，将成为雕琢“黔味”共同记忆的场域。
有一千双手就制作一千种味道，通过对清镇美食的革新与演变，例如烙锅从原始的生煎到现在酱料先炒后烙，到每一个商家都有自己独有的酱料配方，清镇烙锅美食节中呈现出百花盛开之态；老一辈手艺人秉承传统，制作工艺相当讲究的正宗猪儿粑；特制红木炭烤的香辣烤鱼，也一步步的占领这食客的味蕾.....清镇本土小吃解构重组，为食客带来耳目一新的多维度体验，揭示黔味的本味。
清镇烙锅美食广场位于云站路、红旗路、云岭中路交汇处，五步一铺，十步一店，原三角花园烙锅、留一手烤鱼，冰粉、卤味砂锅粉等美食店家搬迁至此，荟萃了清镇地道小吃及各种特色美食。烙锅美食节结束以后，清镇烙锅美食广场将清洁整洁后继续为各位食客服务。中环国际期望能够将清镇美食文化继续发扬广大，寻求黔菜多样发展，微妙与温润，让食客每一次造访都充满新意与惊喜。
编辑：龙香