2020年9月1日是第14个“全民健康生活方式日”，9月1日至9月30日为全民健康生活方式宣传月。本月的健康主题有：“健康要加油，饮食要减油”“9.15减盐周宣传”“健康生活方式宣传”。为深入推进以“三减三健”为主题的全民健康生活方式行动，营造良好的社会氛围，普及相关的健康知识，这一个月中我们将陆续为您推送全民健康生活方式相关健康知识。今天，先带您了解“健康要加油，饮食要减油”的相关知识。 

        减油很难吗？也许我们会觉得自己已经习惯了现有的饮食习惯和口味，减了油，饭菜就不好吃！其实，我们对美食的味觉习惯，是逐渐养成的，也是可以改变的。

        1.油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源，有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用，但摄入过多会影响健康。

        2.植物油和动物油摄入过多会导致肥胖，增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险。 

          3.建议健康成年人每天烹调油摄入量不超过25克。

        4.烹饪时多用蒸、煮、炖、焖、凉拌等方式，使用不粘锅、烤箱、电饼铛等烹调器，均可减少用油量。 

        5.家庭使用带刻度的控油壶，定量用油，总量控制。

        6.高温烹调油、植物奶油、奶精、起酥油等都可能含反式脂肪酸。要减少反式脂肪酸摄入量，每日不超过2克。 

        7.少吃油炸香脆食品和加工的零食，如饼干、糕点、薯条、薯片等。 

         8.购买包装食品时阅读营养成分表，坚持选择少油食品。 

        9.减少在外就餐频次，合理点餐，避免浪费。

        10.从小培养清淡不油腻的饮食习惯。