5月18日记者从贵州省市场监管局获悉，近期，该局组织抽检肉制品、食用农产品2类食品400批次样品。结果显示，其中10批次不合格。

　　根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品390批次，不合格样品10批次。不合格食品涉及吡唑醚菌酯、毒死蜱、腐霉利、呋喃唑酮代谢物、氧氟沙星、磺胺类(总量)、孔雀石绿、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)指标。

　　针对抽检中发现的不合格食品，按照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》《食品召回管理办法》等法律法规，省市场监管局已责成相关市(州)市场监管部门、贵安新区市场监管部门依法予以查处。贵阳市市场监管部门已督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改;六盘水市、铜仁市、黔东南州、黔南州、黔西南州、贵安新区市场监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。

　　不合格食品名单：

　　一、六盘水大润发商业有限公司销售的江团鱼，经贵州省检测技术研究应用中心检验发现，其中孔雀石绿不符合食品安全国家标准规定。六盘水大润发商业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检;中国测试技术研究院复检后，维持初检结论。

　　二、六盘水大润发商业有限公司销售的韭菜，经贵州省检测技术研究应用中心检验发现，其中毒死蜱、腐霉利不符合食品安全国家标准规定。六盘水大润发商业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检;中国测试技术研究院复检后，维持初检结论。

　　三、江口县天天平价农产品有限公司销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

　　四、贵州合力购物有限责任公司凯里分公司销售的黄豆芽(联营)，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

　　五、贵州富万家商贸有限责任公司销售的本地芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

　　六、贵州富万家商贸有限责任公司销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

　　七、兴义市华忠志食品店销售的香蕉，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

　　八、兴义市郎方对水产品店销售的蛇鱼，呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

　　九、兴义市欢乐购商贸有限公司坪东分公司销售的香芹，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

　　十、贵州农源达企业管理有限公司销售的、来自贵州巨农肉业股份有限公司的白猪五花肉，氧氟沙星、磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

　　延伸阅读：

　　部分不合格检验项目小知识

　　腐霉利：是一种低毒内吸性杀菌剂。它对眼睛与皮肤有刺激作用，经口毒性较低。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

　　毒死蜱：具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。蔬菜中毒死蜱超标的原因可能是农药施药量过大，或施药频率过高，或者种植者未严格执行农药停药期造成。长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

　　吡唑醚菌酯：新型广谱杀菌剂。少量的农药不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，可能会对人体健康产生一定影响。

　　呋喃唑酮：对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌、真菌和原虫等病原体均有杀灭作用。硝基呋喃类药物及其代谢物可能会引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等病症，对人体有致癌、致畸胎副作用。

　　氧氟沙星：因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。它残留在人体中蓄积，可能引起人体的耐药性。长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品，可能引起轻度胃肠道刺激或不适，以及头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量还可能引起肝损害。

　　磺胺类：一种人工合成的抗菌谱较广、性质稳定、使用简便的抗菌药，对大多数革兰氏阳性菌和阴性菌都有较强抑制作用。长期摄入磺胺类(总量)超标的动物性食品，可能导致泌尿系统和肝脏损伤，严重时可能会影响造血系统以及引起过敏反应等。

　　孔雀石绿：一种人工合成的有机化合物，可作丝绸、皮革、纸张等的染料，对鱼体水霉病有特效，也可用于治疗鳃霉病、三代虫病等其他一些细菌性疾病。具有潜在的致癌、致畸、致突变等危害，长期食用含有孔雀石绿的食品可能会危害人体健康。