为了全面落实创建省级食品安全示范县和保障群众“舌尖上的安全”,进一步提高食安协管员、农村厨师业务水平，飞龙镇11月19日召开了“飞龙镇2019年食品安全业务培训会”。各村（社区）食安员、群宴厨师参加了培训会。

会上，县市场监管局负责人传达了县食品药品安全相关知识，领学了农村群宴集体用餐管理文件，就食品安全信息公示栏的张贴和农村厨师操作有关业务联系了讲解培训。培训会要求食安员做好监督提醒责任，厨师等认真履行好食品安全主体责任。最后，县乡厨协会对农村厨师进行培训、考试。

通过本次学习和培训，提高了大家对食品药品安全工作的认识和经营管理，为该镇第四季度食品药品安全工作的有序进行和顺利完成创建省级食品安全示范县工作奠定了基础。

来源：钱孟秋    张真德

编辑：方文俊

编审：罗怀成    杨    敏

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