1月17日晚

富达路一餐饮店铺发生火灾

消防人员虽第一时间赶到并扑灭了火势

但店内桌椅 电器等财产受到严重损毁

店主损失惨重

目击者称当晚8点半左右

店铺内的易燃物件发生了猛烈燃烧

导致火势迅速蔓延开来

南环路消防救援站接警后

火速出动4辆消防车15人前来扑救

8点时43分 明火全部扑灭

据初步勘察 

该餐饮店起火部位位于厨房

临近春节 餐饮企业如何才能做好消防安全工作

赶紧看过来

1、组织员工进行上岗前消防安全培训，针对油锅火灾、油烟管道火灾、燃气火灾等制定预案，组织演练。

2、对单位的电气线路、电源插座、用电设备进行全面检查，是否存在线路老化、插座松动、金属导线裸露等情况，发现问题，及时维修。

3、对单位厨房燃气管道、阀门、接口、软管等进行检查，确保燃气不泄漏，坚决杜绝违规使用液化气钢瓶生火。

4、在厨房操作台附近配备灭火毯、灭火器等灭火器材，并要求员工熟悉使用方法。灶台动火不能离人，必须做到营业结束后火熄、电断、气关。

5、定期对厨房油烟管道进行清理，防止油脂附着在管道内壁，遇到明火引发火灾。

6、做好每日防火巡查，确保消防设施器材完整好用，营业期间不准锁闭安全出口，不占用、堵塞消防通道，保证通道畅通。

日常消防切莫大意

天天检查从细节做起

保持良好习惯

排除安全隐患

从我开始，从身边开始

记者：朱俊华

编审：罗怀成    杨    敏

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