赤水这个农民借乡村旅游发展东风,腊肉香肠一年卖出40万元!
2021-05-25 08:41:25 贵州日报
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    老袁和家人在一起熏腊肉
    赤水佛光岩景区柏杨坪杨梅基地,是黔北川渝一带小有名气的夏季避暑、采摘杨梅的好去处。

    但初来乍到,没有当地人指路,恐怕很难找到去的路。

    那是景区大门左手边的一条山路,当地人说,等到杨梅采摘季,上山的路堵得很。

    柏杨坪是赤水市元厚镇的“边远地区”,以前,去镇上赶集,天没亮出发,天黑才能走到家,真正的山高路远。现在,已修起了一条能通车的山路,只是还有点窄,不好会车。

    在柏杨坪杨梅基地,生意最红火的农家乐是老袁家。

    老袁家农家乐是L型布局,宽敞、干净,家人自住外,剩下的几个房间都布置成民宿。院子很大,可以停下七八辆车。院子前是一片杨梅林,视野极好。

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    赤水佛光岩景区(王怀茂 摄

    柏杨坪位于赤水桫椤国家级自然保护区内,2002年,保护区管理局与村民共同建了一个200亩的杨梅基地,希望通过特色生态产品提高保护区内居民收入。

    老袁名叫袁选伦,家里分到了200株杨梅树。靠这些杨梅树,一年能增收近万元。

    但老袁家吃上“小康饭”靠的还是山脚下佛光岩景区的旅游大发展。佛光岩景区是“赤水丹霞”的代表景观,2010年成功申遗后,天南地北的游客慕名而来。在保护区管理局的大力宣传下,柏杨坪杨梅基地作为景区配套的乡村旅游点逐渐被山外人知晓。

    夏季,赤水市区和周边川渝地区犹如火炉之时,海拔1200米的柏杨坪却是清风徐来,相当凉爽。避暑游人来到这里总是像发现世外桃源一般。老袁家房子宽敞,又好客,经常主动张罗大家吃饭的事情。

    爽口的腌青菜、凉拌竹笋、腊肉、腊香肠、炒土鸡蛋,老袁家的菜很简单,但绿色、新鲜,颇有风味。就这样,无心插柳,就开起了农家乐,生意还越来越好。

    有一年夏天,一名游客问老袁,他家的杨梅多少钱一斤。老袁的妻子张克花心想,杨梅挂在树上,摘下来卖还费时费力,不如作为一种饭后乐趣,随游客采摘。

    “来吃饭的客人,只要不是摘得太多,我们都不收钱。”张克花说。

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    柏杨坪杨梅基地的杨梅成熟了(曾靓 摄)

    又是无心插柳,老袁家的农家乐有了季节性的体验活动——摘杨梅,这也成了吸引游客的一个“点”,每到杨梅采摘季,就有很多客人慕名来,避暑又好玩。张克花就把家中的几间空房收拾出来,布置成民宿。

    “最初60元一个人,现在涨到了110元。还有些游客自己带帐篷来,就扎在我们家院子里。”张克花说。

    随着客人的增多,让老袁意外的事又来了。

    “很多客人说我家的腊肉、香肠好吃,要带些走。”老袁说,没想到,这名声越传越开,有些客人还留我们的联系方式,常常预定。

    现在,卖腊肉、香肠还成了老袁家最大的经济来源。2020年就卖了40万元。

    “还是发展乡村旅游的政策好!”老袁说,“很多事情都是走一步看一步,但我相信勤劳总能致富。”

    (来源:贵州日报 记者:曹雯)


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