技能培训提升农民就业服务能力

2020-11-08 10:41:28

“老师，这个肉还要加什么不”“你这个要先加点水”“这个火候一定要掌握好”在丙安镇露天广场旁，培训老师杨桃正在向参加培训的学员一边讲解步骤要领，一边现场演示制作菜肴的过程，从菜品的选购、调料的搭配、食材的制作到装盘，都讲解的很详细。学员们专心致志的听着，还有不少学员拿着手机边看边录制，生怕落下任何一个知识点。
“在培训的15天里，我每天都会教他们3到4个菜，他们学的很认真，我也很满意。”厨师职业培训教师杨桃说。
张添阳今年24岁，是丙安镇丙安村村民，家里开了一家副食店。他一直觉得家里炒菜不好吃，品相也不好，家里来了亲戚朋友也拿不出手。听说镇上要开展技能培训，立马报了名，想着学会了技能，多一门技能防身也好，以后有机会还可以开个炒菜馆，味道好，肯定能吸引不少人。培训期间他一天不落，每天早早的来到培训现场，跟着老师学习做菜肴。
“我早就想学一门手艺了，听说村里要开培训，我第一个就来报名了。在这还是，通过这几天的学习，我学到了很多的东西，在家也可以适当的做一些菜，我们一家人的生活水平都有所提高，我非常感谢老师的培训。”丙安镇丙安村村民张添阳说。
培训老师还建立了微信交流群，作为线上交流平台，每天在线指导，得到了学员的一致好评。
“这次培训很好，还学了门技术，回去还可以做点好吃的给家人吃。”丙安镇古景社区易地搬迁户邹朝连说。
“我们从根源上入手，向村民推广就业培训，增加就业机会，实现真正意义上的转移就业。”丙安镇人社中心负责人黄秀竹说。
据了解，此次培训内容包括种植、养殖、厨艺等，主要针对全市范围内建档立卡群众。截至目前，培训已开展至第32期。
记者：曾靓

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