近日，笔者在赤水红赤水食品产业园看到，在一排排标准产房里，集中了赤水市的16家各种食品生产企业。

“凡是入驻产业园区企业产品，都要统一品牌、统一包装销售，形成标准化加工到统一品牌销售为一体的完整产业链,实现了抱团做大品牌，又使得食品的安全性得到有力保证。”红赤水集团公司董事长王德斌说。

“民以食为天，食以安为先。”食品的安全关系到每一个人的生命安全，生产企业必须要有严格规范标准确保安全。王德斌作为从业多年的企业家更是深谙此道。

红赤水集团公司成立于2005年6月，以生产竹笋类、菌菇类、休闲肉制品为主，拥有“红赤水”“桫椤妹”“自然传奇”“艾园”四大品牌，200多个味道独特的单品。2018年，公司产品年销售产值1.08亿元，2019年年销售产值达到1.8亿元。

“公司能有现在的规模全靠2016年时的成功转型。”王德斌说，那一年，因为公司自身发展优势及市场前景需要，公司开始规划并建设红赤水食品产业园。

为什么在2016年就想到建设产业园?

面对笔者的提问，王德斌说：“那时在赤水有很多做竹笋食品加工的企业，但却存在生产成本高、技术不过硬、产品质量参差不齐、销路不畅等问题。那时我就在想，如何能够把我们的赤水的优势资源进行整合，真正的形成合力达到重拳出击的效果。”

为此，王德斌在经过了多次调研、考察后,提出了为相关生产企业提供标准化厂房、水、电气以及相关环保生产许可等服务,使入驻企业减少生产厂房及相关配套设施资金的投入进入统一园区进行生产运营,并按照食品质量安全严格把关,集中产品产地标准化生产,统一品牌,使生产食品从原材料、生产工艺流程、销售层层监管统一管理,实现农副产品标准化加工集约化生产的想法便被提了出来并在随后不久付诸实施。

目前,产业园一二期工程基础设施、设备采购及相应配套工程建设完成,建成标准化生产用房8万多平方米,16家食品生产企业入驻产业园,按照红赤水标准化统一管理,正常营业。

同时,公司还对入驻产业园企业进行资源整合,让入驻产业园区企业产品统一品牌、统一包装销售,通过建设特色食品品牌创新、孵化基地和产业链上下游企业孵化,形成标准化加工到统一品牌销售为一体的完整特色农产品产业链,使得食品的安全性得到强有力的保证。

此外,产业园还对有技术、有市场资源想创业,资金不足的业主进行考察,通过考察的业主将由红赤水对其孵化培育发展,充分发挥公司的市场主体作用,解决了他们资金紧缺创业难、分散创业抗风险能力的困境,使其在园区共同发展,逐步形成规范化、标准化生产和规模化经营,解除了创业者市场、销售等的后顾之忧,培育一批企业做大做强。

王德斌介绍道,未来,公司还将继续打造生态竹食品产业集群,通过招商选商入园,汇集各种特色食品生产厂家入驻产业园区共同发展,使其与赤水竹产业发展融汇贯通,形成基地、加工、销售为一体的完整产业链,有效提高市场竞争力,形成集工旅结合、观光体验、园区购物为特色的国家级生态竹食品产业园,为地方经济建设作出更大贡献。

（来源：贵州日报）