赤水:正是一年茶飘香 云集茶场采茶忙
2020-04-05 11:32:09
  • ▲ 汪奕坤 摄 秦情 制

     

    春雨朦胧

    飘在宁静的茶山上

    芽叶吸吮了充足的水分

    满山的新茶露出“尖尖角”

     

    在旺隆镇云集茶场

    采茶工人们正在采摘春茶

    山谷幽幽 茶香袅袅

    春风和和 鸟鸣啾啾

     

    正是一年茶飘香

    今年的明前茶

    你喝上了吗?

    赤水市

    旺隆镇云集茶场

     ▲ 汪奕坤 摄

     

    “明前茶 贵如金”

    日前 赤水市旺隆镇云集茶场

    迎来了明前茶的采摘期

     

     

    采茶工人穿梭在茶树间

    构成一幅“明前采茶图”~

     

     

    明前茶是清明节前采制的茶叶

    受虫害侵扰少 芽叶细嫩

    色翠香幽 味醇形美

    乃是茶中佳品

     

     

    同时 因清明节前气温普遍较低

    发芽数量有限 生长速度较慢

    能达到采摘标准的产量很少

    所以有“明前茶 贵如金”之说

     

     

    旺隆镇因地施策

    在云集茶场引进茶叶生产加工企业

    紧抓脱贫攻坚决战决胜工作

     

     

    采取“党支部+公司+农户”模式

    由支部发动周边群众进入茶场采茶

    组织群众上山抢收明前茶

    引导群众家门口就业增收

     

    ▲ 秦情 制

     

    科普小知识

    很多人笼统地认为明前茶就是清明节采摘、制作的茶。其实不然,明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼,主要包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江苏南部以及湖北南部等。明前茶主要的品类是绿茶及少量的红茶,而像铁观音、大红袍、普洱等不存在明前茶。

    (记者:张浪)


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