为保障我市初三、高三7000余名返校师生

用餐安全和身体健康

3月9日以来

赤水市市场监督管理局紧守食品安全

通过对我市18所中学食堂从业人员进行培训

并对食堂及周边全面检查

实行农药残留检测

切实保障返校师生食品安全

培训主要以新冠肺炎防控为主

重点对从业人员健康筛查、

食品原料采购、贮存、餐饮具清洗消毒、

成品传送、废弃物处置等环节详细讲解

赤水市市场监督管理局还对

各学校库存食材、调料、

食品添加剂等进行检查

严禁使用过期、发霉、变质等食材加工食品

严厉查处销售过期、变质、“三无”食品

和假冒伪劣食品等违法行为

为有效避免有毒有害农产品进入校园食堂

市场监督管理局组织工作人员

还及时对营养餐配送企业

进行农药残留超标快速检测

自检查工作开展以来

检测蔬菜、食用油合格率均达到100%

如未照规定执行

将视情节轻重依法依规暂停营业

此过程检查校园周边食品经营户980余户次

切实保障了广大师生返校后舌尖上的安全