赤水晒醋作为赤水市特产、中国国家地理标志产品，深受广大消费者喜爱。

而曾氏晒醋有限公司作为一家老字号晒醋企业，近年来，通过工业+旅游融合发展模式，有效扩宽了发展空间。

临近年关，曾氏晒醋的包装车间里一片忙碌，工人们正在对产品进行包装。

“每天的工作时间是8个半小时，比平时多了一个半小时，现在包装比平时多一半的量，平时大概3000多瓶，现在是6000瓶左右。”包装工人汪华莲说。

除了传统线下销售模式，该公司还与钓鱼台、山尖百合、黔农云等电商平台合作，让赤水晒醋搭上电商快车，远销销全国各地。

“最近几天我们每天接到来自全国各地的订单有五百来单。”曾氏晒醋电商平台销售负责人王脐告诉记者，随着春节临近，线上订单也有所增长，预计春节期间仅电商平台的销售额将突破五十万元。

走进赤水曾氏晒醋的醋园，近两万个大陶缸比肩林立，四川游客周其林正和家人在园中闲逛。

“第一次看到酿醋，感觉特别好，有很浓厚的中国文化在里面，走的时候打算带一些回去。”周其林笑着说。

近年来，曾氏晒醋有限公司走工业与旅游融合发展模式，2019年，曾氏晒醋园区获得国家AAA级旅游景区称号，让游客走进企业、走进车间，近距离走近生产线，体验传统工艺的生产的流程。工业与旅游的融合，正在为传统生产型拓展新空间，“旅游+”也给传统工艺带来了新活力。

“通过工业+旅游的模式，2019年完成产值1.5亿元，实现销售收入2千多万元，年接待游客6万多人次。”赤水市曾氏晒醋有限公司总经理王腾告诉记者，接下来，曾氏晒醋将继续加大醋园旅游体验项目的投入，启动国家4A级景区的申报工作，同时增加产能，完成20000坛醋醅扩建工程，力争让工业加旅游综合产值突破3亿元。