元旦将至，为进一步加强食品安全监管工作，保障人民群众节日期间饮食安全，连日来，我市市场监管局开展了节前食品安全检查。

此次节前食品安全检查以餐饮店、超市、农贸市场、食品加工企业等为重点，执法人员先后检查了赤水潮牛、美嘉乐超市、兴源市场、情乡源食品加工企业等经营场所，查看了各经营单位从业人员健康证、生产经营卫生状况、食品及食品原料采购渠道、食品添加剂管理方式、进货查验记录制度执行情况、索证索票制度执行情况以及食品质量情况，确保各经营单位严格履行食品安全主体责任，诚信经营，守法经营，保障群众食品安全和消费安全。

在检查的同时，市场监管执法人员还向经营单位业主进行食品安全法规宣传，在执法的同时进行普法工作。