冬笋迎来丰收季 1亿斤鲜笋上市

2019-12-06 08:32:06

近年来，赤水市因地制宜发展“退耕还竹”，目前全市拥有竹林面积132.8万亩，其中楠竹52万亩。由于今年江浙一带冬笋产量不高，再加上沪遵扶贫协作平台的介入，市场冬笋的价格提高了3倍以上。
家住赤水市宝源乡回龙村的周兴元家中有楠竹面积6亩，这两天，他们都要全家出动抢挖冬笋。挖冬笋仅有国庆节后三个月左右的时间。一亩地产量达两百多斤，市场收购价为十三四块，一亩地便有两三千元的收入，挖一部分保留一部分，楠竹林才不会被破坏。
在赤水市，大笋商每年都会设立冬笋临时收购点再把各个乡镇送来的冬笋进行打包，今年冬笋的价格在去年的基础上翻了三倍左右，由于价格好，每天都能收到大量鲜笋。目前，打包后的冬笋主要发往上海、北京、杭州等地。
今年，当地社区还成立冬笋收购公司，改变以往只能卖给收购商的形式，拓宽了销售渠道，也让冬笋的价格得到稳定。收购公司以高于市场价一元的价格对冬笋进行收购，既保障了竹农的价格，也保障了销路，自今年十月份以来，销售量便高达一万两千斤左右。
据了解，今年赤水冬笋产量可达1亿斤左右，按照市场价格10元一斤计算，今年赤水冬笋产值将超过10亿元。