赤水市森林覆盖率高达80%以上,有着“竹子之乡”的美名。依托良好的生态环境,近年来,当地大力发展特色品牌家禽——竹乡乌骨鸡,以龙头企业为带动,助推产业发展,农民增收,实现产业链年产值超亿元。
陈林说:“我也是通过培训,还有镇里面扶持才有信心来搞养殖,当初我看中的就是我这个场地和环境,我发现场地非常宽,很适合养鸡,因为山林放养的鸡,肉质各方面都非常好,所以我才通过村里和政府建议养鸡。”
陈林告诉记者:“我计划下一批全面养赤水竹乡乌骨鸡,鸡苗都已经定好了。”
除了让农户发展养殖竹乡乌骨鸡产业外,赤水市还成立龙头企业,让竹乡乌骨鸡养殖产业化走向规模化,其中,贵州竹乡鸡养殖有限公司便是赤水竹乡乌骨鸡的龙头企业之一,在2007年正式成立,经过多年的培育,现在赤水竹乡乌骨鸡正在不断打开市场,走向全国。
贵州竹乡鸡养殖有限公司总经理司宗贵说:“我们从2001年开始选种到现在,通过一代一代的每年选种培育,达到现在百分之九十五的纯度,产绿壳蛋达到百分之八十到九十的样子,我们基地养了商品鸡有三四十万羽,我们准备下一步把赤水乌骨鸡做精深加工,建立精深加工厂,把乌骨鸡向全国各地推出去。”
据了解,截止目前,赤水已建成乌骨鸡标准养殖场112个,年出栏竹乡乌骨鸡1000万羽,实现竹乡乌骨鸡产值超7亿元,养殖户人均增收1000元以上。