田家少闲月，五月人倍忙。五月是金钗石斛花盛开的时节。

播音 桂林爱（雨飞）

  初夏的赤水旺隆镇红岩石斛科普示范园，雨后的空气格外清新，茂林修竹苍翠欲滴。曾经的乱石山坡，依山就势建起一千余亩金钗石斛种植基地。沿着山道拾级而上，一团团一簇簇白里透紫的金钗石斛花，在暗红色的丹霞石上竞相绽放，美不胜收。一大早就上山采摘石斛花的红花村村民马廷坤、黄英夫妇，各自背着满满一背篓金钗石斛花，沿着山路有说有笑的迎面走来。

  赤水市信天公司工人在加工车间洁净区运送金钗石斛粉

  “我们俩一天能采收100来斤鲜花。花开三天就必须收下来，白天采花，晚上烘烤，这几天忙得觉都不得睡。”29岁的妻子黄英见到记者很是健谈，马上要加记者的微信，帮助宣传。打开手机二维码一扫，微信名竟是“金钗石斛”。“金钗石斛就是我，我就是金钗石斛！”黄英爽朗的笑着说。

  黄英家种的金钗石斛今年就能收三四百斤鲜花，用传统烘烤方法可制成干花20多斤，仅此一项可收入2万多元。为了销售自家产的石斛干花，黄英拍照片拍视频，发朋友圈、发抖音，很是精明能干。她还把金钗石斛种在小块的丹霞石上，当成盆景出售，一兜能卖到三四百元。

  红花村村民马廷坤、黄英夫妇采花归来。

  “再不回来种石斛就晚了，村里人都种好多了，四哥家烤的干花都有百把斤。”马廷坤眼里满是羡慕。小马有木匠活儿手艺，常年在外打工，好的时候一年也能挣十来万元，去年下决心回家种石斛的。“一来木工活儿太累，顾不了家，二来钱不好拿，有时候到年底都拿不到工钱。今年我们家就扩种了5亩石斛。”小马眨着眼睛充满希望的笑着说：“去年，卖石斛就挣了5万多元。”

  赤水市夏季炎热冬无严寒，空气湿度大，年平均相对湿度80%以上，雨量充沛。出露地层为侏罗纪 、白垩纪、丹霞地貌，系红砂岩层，结构疏松，含水量大，地表腐殖质厚，含钾量高，保肥保水能力强。独特的气候和地质条件为金钗石斛生长繁殖提供了良好的生态环境。近年来，赤水市累计投入10亿余元扶持发展金钗石斛，与北京中医大学等18家科研院所开展技术研究，金钗石斛种子萌发、种苗组培驯化等技术难题得以攻克。目前已经形成以“龙头企业引领、专业合作社带动、群众共同参与”的产业发展格局，带动1.27万户4万余人参与金钗石斛产业发展，助推4050户12604名贫困人口稳定脱贫，人均年增收达7000元。像黄英一样的红花村村民能在“家门口致富”，正是得益于此。

  赤水市信天公司质检人员在质量检测中心检测金钗石斛有效成分含量。

  赤水市充分利用荒山、荒地、荒石等资源，创新“自然栽培+垒石栽培”生态种植模式，发展现代化种苗繁育基地400余亩，年供金钗石斛苗2500万丛，着力打造“中国金钗石斛产业基地”，先后获得国家地理标志产品保护、中国绿色生态金钗石斛之乡、国家林下经济示范基地等国家级名片。截至目前，该市种植面积达8.6余万亩，年产石斛鲜条8000余吨，占全国金钗石斛产量的90%以上，综合产值达9亿余元，成为全国最大的金钗石斛生产基地。计划到2020年种植面积达10万亩以上，综合产值突破40亿元。

  目前，赤水有金钗石斛省级龙头企业2家，建成GMP加工生产厂房2万平米，开通传统饮片、冻干饮片、超微粉等4条生产线，研发石斛饮片、石斛醋、石斛酒等15个系列40余个产品。在黔、川、渝、粤等地开设实体店758家，在京东、淘宝等电商平台开设网络营销店23家，推动金钗石斛产品进药店、进医院、进特产店、进网店，2018年销售额实现2.48亿元。

  冷藏的金钗石斛鲜条，将进一步加工成超微粉、石斛饮片等产品。

  金钗石斛产业的发展，真正把荒山荒地变成了青山绿水，更变成了金山银山。不仅如此，通过退耕还竹种植金钗石斛等水土流失治理，赤水市水土流失面积减少90%，赤水河赤水市境内段含泥量较减少 80%，年排入长江的泥沙少近350 万吨，取得良好的生态效益。

  赤水金钗石斛石上开，开出一片生态绿色发展的广阔天地。石斛的另一个品种——铁皮石斛，在安龙县的万亩天然林里，如何爬满树干，变成脱贫致富的经济林，且听下一个天眼影像故事《铁皮石斛树上栽》。

  贵州日报当代融媒体记者

李枫 陈慧